КИТАЙСКАЯ КУХНЯ: Какие цветы используют в китайской кухне?, Реальная жизнь украинских атлетов! СССР, китайская кухня и 15 молотков, Китайская кухня: Куриные


...
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ

В сентябре 2015 года редакция программы «Вопросы и ответы» провела съёмки передачи на вопрос Вадима Сафонова из Москвы, который спросил: «Какие цветы используются в китайской кухне?» Ведущая выпуска Виктория начала с истории применения цветов в китайской кухне. Экспертом программы выступила председатель Китайской ассоциации здравоохранения и госпожа У Дачжэнь. Проведённый нами опрос на улицах Пекина позволил узнать о том, применяют ли простые китайцы цветы во время приготовления домашних блюд. Самой интересной частью были съёмки в ресторане, где ведущая дегустировала блюда из цветов и делилась с телезрителями вкусовыми ощущениями. Блюда из цветов не только поражают своей красотой, но и ещё очень полезны для здоровья. Госпожа У Дачжэнь рассказала о том, как выбирать цветы для еды, о функциях самых распространённых цветов и способах их приготовления.
Канал AK Crazy Russian TV:
https://www.youtube.com/user/dcctrain

Для приготовления нашего блюда из свинины нам потребовалось: свинина, консервированные ананасы, уксус, кетчуп, крахмал, чеснок, болгарский перец, лук репчатый, соевый соус, растительное масло, соль, перец молотый. На гарнир - рис.

Спасибо всем кто нас поддерживает и ставит лайки!

Наша группа ВК: http://vk.com/imhovideo

Подключайте партнёрку как у нас: https://youpartnerwsp.com/join?31525 (реферальная ссылка)

Помощь нашему
Китайская кухня не только самая разнообразная, но и, пожалуй, самая экзотичная в мире. Рестораны тут — настоящие фабрики по производству еды. В новой программе мы посетим один из таких ресторанов и даже проберемся на кухню!
Камчатские крабы, средиземноморские устрицы, гигантские лобстеры, а также черепахи, змеи, жуки, плавники акул размером с человеческий рост. Китайская кухня не только самая разнообразная, но и, пожалуй, самая экзотичная в мире. Рестораны тут - настоящие фабрики по производству еды, приносящие своим владельцам прибыли в миллионы долларов. В новой программе мы посетим один из таких ресторанов и даже проберемся на кухню!
Спонсор выпуска Fitnessbar.ru https://www.fitnessbar.ru/

94 выпуск "Железного рейтинга" https://www.youtube.c...
Любимые семейные блюда Гока.

Каждое из сегодняшних блюд восхитительно и вместе ...
Традиционная китайская кухня от Гока.

Сегодня нас ждет изобилие традиционных китайских блюд: камбала с лимоном на пару и быстрая версия утки по-пекински с блинчиками. Сердце китайской традиционной еды -- рис, Гок научит его правильно готовить.
Видеоуроки | Сборник обучающих видео на разную тематику!
http://useful-videos.ru/

Группа ВК
http://vk.com/usefulvideos
Китайская кухня, нам и не снилось, документальный фильм
Лучшие документальные фильмы и передачи смотрите на нашем канале.
Самые интересные, захватывающие дух истории, тайные факты, загадки, сенсации.

Нам и не снилось 15.01.2014 Фальшивый рай Серия 2 Китайская кухня. Мы живем в обществе товарного изобилия, в котором есть все, что душа пожелает, на любой вкус и кошелек. Однако дешевые продукты, вещи, игрушки, как правило, изготовлены из низкосортного, а порой и ядовитого сырья... Кому это выгодно? Об уникальном проекте РенТВ "Нам и не снилось". Бизнес на красоте, большие деньги, тайны русского золота, крестные отцы и крестные матери... Это невозможно представить! Невероятные повороты судьбы, уникальные ст
Два рецепта:
1. Баклажаны с кедровыми орешками
2. Салат из огурцов "Коралл"
Праздник дим сам от Гока.

Сегодня Гок покажет вам как приготовить блюда дим сам. ...
Праздничное застолье с Гоком.

Одно из популярных блюд на праздничном столе - это...
Победитель: https://vk.com/id34204136
Свинина в Кисло-Сладком Соусе (китайская кухня)

Вам Понадобится:
• 300 г филе свинины
• 150 г овощей (перец болгарский, лук репчатый)
• 150 г консервированных ананасов
• 5 столовых ложек растительного масла
• 1-2 зубчика чеснока
• 1/3 ч.л. соли
Победитель: Мария Цыбина (http://vk.com/id156683823)
Победитель: Гульнара Овчинникова (http://vk.com/id19535479)
Все телешоу ВКонтакте
http://vk.com/showmaniac
Как насчет китайской кухни? Вот, например, курица с лимоном по-китайски!
https://vk.com/bizkitch или +79047671788
свинина (вырезка) 里脊肉
огурец 黄瓜
морковь胡萝卜
древесные грибы муэр 木耳
белые части лука-порея 葱
яйца 鸡蛋

соль 盐
вейцзин(усилитель вкуса) 味精
куриный экстракт (вкусовая добавка) 鸡粉
кукурузный крахмал, разведенный в воде 水淀粉
кулинарное вино 料酒
растительное масло 色拉油
Открытая кухня. Китайская кухня.На открытой кухне собрались любители китайской кухни. В меню сегодня кисло-сладкая курица с орехами, китайский жареный рис и спринг-роллы с бананами на десерт!<br/><br/>
Традиционное блюдо китайской кухни ''Пересечение курицы'', или ''Даокоу Шао Цзи'', или ''Курица пересекающая город Хэнань''...
Я понимаю что в китае едят жареных тараканов, но у нас на Родине их национальное блюдо выглядит несколько странно, тем более когда ты его не заказывал. Буду крайне признателен чтобы администрация города закрыло это заведение навсегда....

Шел по Ломоносову - захотел поесть. Итоги моего "обеда" в специальном репортаже!
Автор - https://vk.com/konnivok
Что нам понадобится:
Мука пшеничная — 150 г
Вода (горячая) — 150 мл
Сахар (можно мен...
Китай – это страна, где мирно сосуществует древность и современность.
В программе “Китайская кухня” мы выясним происхождение символов китайской кулинарной традиции и познакомимся с изысканными «небесными» блюдами.
1.Праздничные рисовые шарики ЮАНЬСЯО
2.Белый амур по-весеннему на пару

Великая китайская кухня. Рецепты династии Тан (2008)

Жанр: обучающая видеопрограмма
Год выпуска: 2008
Продолжительность: 00:51:58

Режиссер: Михаил Трофименко

В ролях: Ян Сун, Ву Нун Ли, Тао Лын

Описание:
Согласно китайской философии, от искусства кулинарного мастера зависит не только вкус приготовленного блюда, но и здоровье гостей
Китайская Кухня - Курица и три стакана
Год выпуска: 2010
Страна: КНР
Перевод: Профессиональный (многоголосый, закадровый)
Создано http://russian.cntv.cn

В каждой серии ведущий зовет профессиональных поваров, которые готовят национальные блюда. Набор продуктов обычно вполне приемлем, так как вещание идет на иностранную аудиторию, особой экзотикой и недостижимыми здесь приправами повара не увлекаются.
Рецепт ротана во фритюре взят из китайской кухни. Готовиться в большом количестве масла. По вкусу напоминает чипсы. Как приготовить ротана многие спрашивают. Существует множество рецептов, надеюсь что этот рецепт разнообразит ваш опыт приготовления на сковороде. Rotan recipe. Amur sleeper.
Видеоуроки | Сборник обучающих видео на разную тематику!
http://useful-videos.ru/

Группа ВК
http://vk.com/usefulvideos
Эл Бро) - http://vkontakte.ru/id1647573
Эл Бро) твиттер - @EldarBrodway
ГРУППА ВК - http://vk.com/eldarbroadway
КАК ПРИГОТОВИТЬ НЕЖНЫЙ СОЧНЫЙ ТИ-БОН СТЕЙК У СЕБЯ ДОМА В ДУХОВКЕ?

Подпишись на ♥ https://vk.com/APARTEID ♥

#МАСТЕР #Класс легендарной Мина Ньюман, #шеф #повар и #автор #меню знаменитого Нью-Йоркского #ресторан #Христос #Стейк #Хаус
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!

ГОЛОСОВАТЬ! http://vk.com/aparteid?w=wall-24192605_5138%2Fall

#КАК #ПРИГОТОВИТЬ #НЕЖНЫЙ #СОЧНЫЙ #ТИБОН #СТЕЙК #ДУХОВКЕ #МЯСНЫЕ #БЛЮДА #ФЮЖН #АМЕРИКАНСКАЯ #РУССКАЯ #ЕВРОПЕЙСКАЯ #КАВКАЗСКАЯ #ЯПОНСКАЯ #КИТАЙСКАЯ #ТАЙСКАЯ #КУХНЯ #ЕДА
Благовещенец снял на видео таракана в кафе китайской кухни.
Большинство представленных в фильме блюд из морепродуктов, посколько именно в них самое большое количество полезных веществ, особенно необходимых жителям мегаполисов. Каждое блюдо готовится быстро, не теряя при этом своих полезных свойств.
Уличные блюда от Гока.

Домашние версии самых известных уличных китайских блюд о...
1. Пюре из батата с молоком и шоколадом
2. Жареные пирожки со сладким укропом
Китайская кухня Утиная нарезка Уличная еда в Китае
Видеоуроки | Сборник обучающих видео на разную тематику!
http://useful-videos.ru/

Группа ВК
http://vk.com/usefulvideos
Два рецепта:
1. Жареная ауха с кедровыми орехами
2. Фрукты в соке лотоса
Два рецепта:
1. Гнездо ласточки украшенное пионом
2. Баранина на пару с квашеными овощами
Два рецепта:
1. Говяжье филе с чесноком
2. Утка в ароматном соусе
Подписка на канал - http://www.youtube.com/channel/UC0Z5wTvXjMx1yQB5NHmWMag?sub_confirmation=1

ЧТЕЦ - http://www.youtube.com/...
Классическая китайская кухня от Гока.

В этой серии Гок поделится простыми и быстрыми рецептами классических китайских блюд. Из вока на тарелку за считанные минуты! Идеальный жареный рис, завернутый в хрустящий листик латука и сочная свинина чар сью - это что-то вроде китайской версии жаркого. А также интересная версия острых королевских креветок с орешками кешью.
Простой рецепт - Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами. Постное вегетарианское блюдо. Семейная Кухня.
Мировой повар. Пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/kitayskoe-fondyu/
Если вы еще ни разу не были в ресторане Индокитай - обязательно побывайте. Это подлинная китайская кухня, китайские повара, свежайшие и качественные ингредиенты. Наш конек это быстрота приготовления. Готовка карпа из нашего аквариума занимает максимум 10-15 минут, при том что из рыбы полностью удаляются кости и кисло -сладкий соус варится уже во время жарки. Так же оцените нашу новинку Ди Дюнь Го китайскую сковороду, блюда в которой подаются на огне. На видео разновидность Ди Дюнь Го для самостоятельного приготовления, гости сами могут смешать и добавить специи и приправы, овощи и лапшу. Приходите - мы вас ждем! P.S отдельное спасибо группе "Красные жгучие шанхайские перцы" за романтичный саундтрек.
Утро. Студия хорошего настроения на телеканале СТВ
Китайские пельмени 饺子 одно из основных блюд на праздничном новогоднем столе в Китае. Их едят ближе к полуночи, отмечая время перехода из старого года в новый. По-китайски этот момент называется 更岁交子 (交子 это время с 11 до 1 часа ночи). Сам процесс приготовления китайских пельменей почти не отличается от русских. Принцип тот же самый: начинка заворачивается в тесто и варится в воде или бульоне. Но в китайских пельменях тесто заводят из муки и воды, а в начинку может идти почти все что угодно, от привычных нам мяса с луком, до неожиданных креветок с яйцом или кукурузы с грибами.
http://ali.pub/84zky
В этом ролике мы протестируем Mijia PM 2.5 Air Detector - анализатора воздуха от Xiaomi. Замерим показания в парке, дома, рядом с оживленной трассой, на китайской кухне и сравним результаты. А так же, вкратце, расскажем про приложение компаньон.
Об Утке по-пекински не слышал, пожалуй, только глухой. Нежнейшее мясо, хрустящая корочка. Эффектная подача. Праздник живота. Кругленький счет...
Это одно из самых пафосных блюд китайской кухни. Приготовление утки требует наличие специальных печей, осовых условий и ловких поваров. Каждая утка готовится "вручную", и это не может не отразиться на ценнике. В этом видео будет показано, как готовится утка в двух ее самых традиционных вариантах: на открытом огне и на углях.
Куриная грудка в апельсиновом кисло-сладком соусе по-китайски. Оригинальный рецепт курицы в стиле китайской кухни.
Режиссер: Михаил Терютин
Продюсер : Станислав Григорьев
Оператор: Станислав Григорьев, Егор Протопопов
Монтаж: Михаил Терютин
14-05-2017 13:00

Представляет ли Северная Корея угрозу миру и является ли Китай реальной силой в регионе?

Ведущие: Наталья Курачёва (http://radio.mediametrics.ru/presenter/293), Игорь Шатров (http://radio.mediametrics.ru/presenter/254)

В гостях: Геворг Мирзаян, Доцент Департамента политологии Финансового университета при Правительстве РФ, кандидат политических наук (http://radio.mediametrics.ru/dossier/2622/)
Свинина веревочкой или мясо во вкусом рыбы. Пожалуй, самое популярное блюдо китайской сычуаньской кухни. Острое, кисленькое и сладкое одновременно.
ингредиенты:
свинина (вырезка) 猪肉 (里脊肉)
молодой бамбук 青笋 (вместо него можно использовать морковь, перец и др)
древесный гриб муэр 木耳

соль 盐
кулинарное вино Liaojiu 料酒
соевый соус 酱油
кукурузный крахмал, разведенный в воде 水淀粉
растительное масло для жарки 植物油
мелко нарезанный (протертый) чеснок 蒜末
мелко нарезанный (протертый) имбирь 姜末
острая паста 豆瓣酱
сахар 白糖
вейцзин (усилитель вкуса) 味精
куриный экстракт 鸡精
выдержанный уксус Chencu 陈醋
Секреты приготовления утки по-пекински
Мясные шарики «Львиные головы» -- блюдо, которое подавалось императору Китайской империи как символ императорской власти. Существовало поверье: если мясной шарик разваливался во время приготовления блюда, то это предвещало свержение власти.
Начинаю серию видео о китайской кухне. Как приготовить салат из свиных ушек - частый вопрос который мне задают.Салат из огурца со свиными ушами готовиться очень быстро, при этом каких-либо сложных продуктов не используется.Данный салат подойдет как к новогоднему столу, так и в повседневной кухне. Рецепт популярный и часто встречающийся на Дальнем Востоке.

В пятницу, по традиции в Утреннее шоу "Жизнь Удалась" приходит Борис Файбышенко. Приходит не просто так, а чтобы приготовить что-нибудь вкусное. Сегодня это был китайский салат. Смотрим, записываем рецепт и облизываемся!
1. Окунь в микроволновой печи
2. Блинчики с луком по-пекински
На сегодняшний день очень трудно добиться того, чтобы подсчитать общее число блюд китайской кухни. Было бы еще труднее, если бы провести четкие границы между кулинарными направлениями различных регионов. Помимо ингредиентов, очень важной в китайской кухне считается рецептура.
Особенности китайской кухни. Сайт: http://sportizdorovie.ru

Как приготовить настоящие китайские пельмени с индейкой и креветками, кухня Китая, мировой повар

Китайские пельмени

Почти у каждого народа есть традиционное блюдо, представляющее собой вареные или жареные маленькие пирожки с мясом или другими начинками: в России их называют пельменями, в Грузии – хинкали, в Средней Азии – манты, в Италии – равиоли... По одной из версий это блюдо изобрели в Китае, где оно известно с незапамятных времен.

У китайцев есть поговорка: "Вкус пельменей лучше вкуса всех других бл
как приготовить "Пасы Пинго" - яблоки в карамели по-китайски
самое известное хого в Китае - Чунчинское хого 重庆火锅. Это, наверное, самое острое блюдо, которое себе можно представить. В этом видеоролике показывается, как для этого хого готовится бульон. Его готовят из жгучего перца с добавлением животного масла. Остро! Вязко! Без специальной подготовки такое блюдо есть нельзя)) Но если случайно вы находитесь в Чунчине и вы совершенно случайно любите остное - обязательно попробуйте этот хого! Незабываемые ощущения вам гарантированы.
Острая курочка Гунбао
Блюдо, сочетающее в себе целый набор вкусов от острого, до пряного, от кислого до солоноватого.
куриное филе 鸡肉
чеснок 蒜
жареный арахис 油炸花生米
лук (белые части зеленого лука) 葱
жгучий перец во всех разновидностях 干辣椒 花椒

соль 盐
сахар 糖
куриный экстракт 鸡粉
устричный соус 蚝油
соевый соус 生抽
крахмал 生粉
разные виды жгучих соусов 辣椒酱
выдержаный уксус 陈醋
кунжутное масло 香油
Забыл показать, из огурцов сердцевину удаляем.

Казан Мангал Коптильня - Готовим вместе!

http://vk.com/kazanmangal